- 豚王
- 黑王
- 赤王
- 翠王
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豚王
「這湯底是有生命」的秘密! 吸收古代的木工技術,以「剛柔並重」的特別的接長煮法來製造。 對新鮮度, 湯底的仔細,品牌性極之講究,以頂級材料煮研出究極之湯底,365日的材料每天不停地把年月火喉湯底延續,在一碗一碗的拉麵裹加入熱情,這就是我們職人的最終目標。
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黑王
以豚王的湯底作基本,配合了精心研製高品質的香味油,這就是黑王。 黑王的烏黑顏色是特製香油,採用秘傳的黑醬與傳統新鮮蔬菜結合而成。 把湯放進口內時,黑王的香口味覺與生命之豬骨湯,形成了絕配香味。
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赤王
以豚王的湯底作基本,配合了日本製的熟成味噌和秘製的辣味粉香料,這就是赤王。 赤王的秘傳汁是以蔴油研製的鮮味辣醬油。 當味噌隨出熱湯溶解後,那種刺激辣味就赤王的靈魂所在。
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翠王
橄欖油混入了新鮮的巴西葉,另外也加入幾種不同的蔬菜而製成翠王。 俱透明感的翠綠色,這是証明蔬菜的新鮮程度,健康的特徴。 濃厚的芝士配合翠王的個性風味,不愧為是四大麵王。 純白的芝士與新鮮的士葉聯名配合生命之湯,是豚王中的最高傑作。